誕生日ディナーを作ってもらった。

本日２５日は私の誕生日。

前祝い、という事で…

先週末旦那がご飯を作ってくれた。

魚系であっさり、という私のオーダー。




自家製スモークサーモンのサラダ！

肉厚で香りも強め、サイコー♡

アボカドとの相性も、もちろん◎

サーモンに塩気とハーブ＆薫製の香りがついてるので、

そのままでも、レモン付けてもいける。

久しぶりのスモークサーモン、おいしかった!!




鯛を丸ごと使った、南欧風の食べ物（名前忘れた…）

レモンがきいてて、これも美味。

アクアパッツァと似てるけど、

アサリとかは入ってない。

しかもオーブン調理の簡単料理らしい。

そりゃーーおいしいですよ。

これ系の料理大好きだから、

↑写真の魚丸ごと乗せられる楕円のお皿も事前に買っておいたもん。




こんな顔してるけど、食べ尽くした!!





そして、

この間コストコで買った半生パスタを、自家製トマトソースで。

具はキノコでした。



そして、翌日のランチも！



残ったスモークサーモンで、ベーグル！

チェダーチーズとも相性抜群♪

あーーーー、おいしかった(^^)

やっぱり人に作ってもらうって、いいもんだ。





おまけ。



サーモンと一緒にスモークしてもらったチーズ。

小さく切って、オリーブオイル漬けにしてみたよ。

今週末が食べごろかな。

楽しみ〜〜〜♪

漬けたオイルも調理に使えるんだって。

蒸し鶏のサラダのドレッシングとかに使ったらおいしそうだね。

他にも色々使えそうだな〜。