緑のスープ

茂吉の夜ご飯量増し用スープ。

前回サツマイモ入りで　茂吉好みにサービスしたので、

今回はローカロリーがテーマ。

緑の野菜とキノコで作りました。




キャベツ、ピーマン、まいたけ、えのき。

えのきを入れたので、今回は念入りに撹拌して

仕上げに細かく刻んだ、豆苗とすりゴマを入れ、軽く再沸騰。



緑のスープになりました。

見た目はアレだけど（笑）

一応味見したら、キャベツの甘みで見た目よりは青臭くないかな…

キノコの繊維質たっぷりで、腹持ちもいいかも??




明日は病院。

年１度のワクチン接種と体重測定、

膝の状態確認の為にレントゲンを撮ります。

レントゲンの結果次第で、手術をどうするのか、いよいよ話も大詰めな感じ。

いい結果になってますように。

手術しなくても大丈夫、って言われたらいいんだけどな。