MOKICHI ZUKANN クリスマスディナー2011 忍者ブログ
茂吉の事まるわかり、茂吉図鑑。
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皆さん、クリスマスは楽しんだのかな?

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クリスマスの3連休は大掃除で消えちゃった…

アパートとかマンションのノリで一戸建ての大掃除に挑んで、失敗(笑)

もっと前から小分けに掃除してればよかったと、後悔(^^;

去年はこの家も建ったばっかりだったから、

ちゃんと大掃除してなくて…実は今年が初大掃除。

勝手が分からないし、

意外とやる事多くて途方に暮れてたけど無事終了!(という事にしてしまった)

そんな3連休でも、ディナーはちゃんと楽しんだ!


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旦那がメインを作ってくれるので、

私は前菜やらを先に仕込んで、テーブルのセッティング。

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キャンドルとかも付けてみて、

ちょっとムーディー?(笑)

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赤い実&キャンドル、

これがあれば何となくクリスマスっぽいだろう、という作戦。

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茂吉はいつもと変わらず、

ストーブの横でまったり。


さて、

料理の方は…

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前菜に用意したチコリ。

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旦那が作ったサーモンの薫製。

今回は会心の出来でした(^^)

これを組み合わせると、こうなる。

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簡単&オサレな前菜でーす。

あとアボカドディップも作っておいたので、

お好みで乗っけて食べるスタイル。


サラダはこれ!

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王道ですね…

彩りがきれいな、ミニトマトとモッツァレラとサラダほうれん草。

シンプルに塩こしょう&オリーブオイルが好き。


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こんな感じで、メインをオーブンで焼いている間に乾杯!



今年のクリスマスのメインは…

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鶏をオーブンで焼いたシンプルな物。

ソースは別に3種類作って、お好みで付けて食べるって感じです。

皮もぱりっとしてたし、中はジューシーでおいしかったよ♪

バルサミコのソースと、柚子胡椒のソースがおいしかったな。


そして、〆は…

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きのこのリゾット。

お腹いっぱいで全部食べられなかったけど、

おいしかったでーす♪

ごちそうさま!




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ちなみに茂吉は…いつものフードに納豆トッピングという質素な感じに(^^;

ごめんよ、掃除の慌ただしさでうっかり忘れてたのよ…

そのうち、もっとおいしいの作ってあげるからね!!





☆更新☆ SUKINAKOTO,SUKINAMONO.



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プロフィール
HN:
サカグチ
年齢:
35
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性別:
女性
誕生日:
1982/09/25
職業:
MOMODO.オーナー
趣味:
茂吉と色々、食器収集、キャンプetc.
自己紹介:
大阪在住。
夫婦+フレンチブルドッグ(茂吉・♂)との暮らしの様子を綴ります。

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