キャンプ in 兵庫【１日目】

 先週末、

天気が良さそうだったのでキャンプへ！

今回は旦那と茂吉と家族キャンプです。



向かった先は、

兵庫県の鳥取よりにある、

柤大池公園キャンプ場。

高原です。

とはいえ、この日の天気は快晴…結構暑い（＾＾；

着いて早々に、まずはタープで日陰を作ります。

大きな池があるので、

日陰にいると風がひんやりとして心地いい！

もうこの時期は夜寒い事はないだろう…

という事で、

今回はピルツではなく簡単なステイシーを久しぶりに登場させることに。

こんな感じになりました。

本当は池のすぐ脇にあるサイトがよかったんだけど…

先客がいて（しかも結構ワンワン吠える犬２匹連れ）断念。

ワンワンされると茂吉も興奮して私達も落ち着かないし、

どうせ夜になったら池は見えないし（笑）

という訳で、ちょっと高台にある別の所で広々設営。

一応持って来た、お手製コット。

茂吉はほとんど乗ってくれませんでしたが…

この時期怖い、虫対策。

虫はいたけど、蚊はまだいなかった！

茂吉は車から降りるとそれだけで興奮してるので（笑）

まず日陰で休憩、

数分遊んでまた休憩、を繰り返し。

キラキラ過ぎる笑顔。

楽しいね、外で遊ぶの。

茂吉は６月の高原でギリギリだね。

６月中にもう１回くらい行ければいいんだけど、

その時は場内にクールダウン出来る川がある様な場所じゃないと、

ちょっと不安。

私も虫が増えると嫌だし（笑）

茂吉の好きなボール。

これよりもっと好きなのが、

ふにゃふにゃした柔らかいゴムで出来た、

ピーピー音のなるこれ。

何でか分からないけど、これが好き。

サイズ的に口にすっぽり入っちゃうから、絶対あげないけど。

これは茂吉の呼び戻し用で、いつも持って出かけます。




そしてビールで乾杯〜♪

まったりのんびり、夜ご飯の仕込みです。



自家製ハーブたっぷり！

ローズマリーとタイム、月桂樹と塩で一週間寝たせた鶏胸肉。

しっかり水分も抜けて、旨味だけ残ってる感じ〜。

これは翌朝用に薫製しておきます。

こちらは初挑戦の、豚のヒレ！

白いツブツブはドライガーリック。

豚肉の臭みもなくて、期待大。





旦那お手製のスモーカーで燻します！

この他に、

ササミの薫製も作ったよ。

これは甘めのマリネ液に一週間漬け込んだもの。

乾燥行程をうっかり忘れて、しっとり蒸し鶏的な仕上がりに。

それはそれで、私は好き（＾＾）

おいしかったな〜。

すでにビール飲んでスパークリングワインを飲み始めていたので…

面倒でワイルドにカット（笑）

まな板使うと洗い物増えるしね。

塩豚ヒレの薫製もおいしかった！

前に普通の塩豚を作った時は、

臭みがちょっと気になったんだけど…

さすがにハーブたっぷり＆薫製の香りでおいしいね。

豚バラよりあっさりで、食べやすいです。



この日は、

ししとう、アスパラ、エリンギとししゃもと手羽先を焼いて…

メインは牛ステーキ！

食べるのに夢中で写真を撮り忘れ（笑）

手羽先もカリカリな皮でおいしかったなー。

私鶏皮嫌いでいつも残すんだけど、

炭火で焼くと別物だね。

最高においしかった！！



茂吉にはボイルささみをげたよ！




この日は２３時頃就寝。

途中、モスラ的な巨大蛾が寄って来てパニックになったけど…

相変わらず楽しいキャンプでした！

暑い時期のキャンプのいい所は、

冷えたビールがおいしい。

久しぶりのステイシーは新鮮で、

たまに別のテントで寝るのもまた楽しいね。



２日目に続く☆