誕生日ご飯

先日の２５日は私の誕生日でした〜♪

もう嬉しくはない域に達し始めましたが。

毎年恒例となりつつある、

私のリクエストに応えた料理を旦那が作る、誕生日ご飯！

今回は、パエリアをオーダー（笑）

専用の鍋がないので、フライパンで作る簡単なものです。

 

ムール貝もスーパーじゃ売ってないから、アサリで代用。

エビも有頭じゃなくて、むき身。

お味は…

おいしい！

ちゃんとサフランの風味もあるし、魚介の旨味もあるしね。

ただ、点数は８０点!!

旦那には厳しいと言われましたが。

だって、昔食べたパエリアを思い出すと、食感がちょっと…

パエリアって、ピラフみたいにちょっと固めな食感じゃなかったっけ？

底の焦げて固くなったとこもおいしかったな〜なんて記憶が。

今回食べたこれ、お米がもちもち…

水分が多かった（もしくは火力が弱くてふやけた？）と思われる。

食感がリゾットに近いかなぁ〜

それがマイナスです！

何を隠そう、旦那はパエリアを食べた事がないらしく、

味見をしても何が正解か分からなかったようで（笑）

なので、今度スペイン料理専門店にでも行ってみよう。

食べなきゃ分からないよね。

（って事で連れて行ってね、旦那サマ）


そして…

パエリアのお供は。

スペインってことでサングリア。

もちろんスペイン産。

これ、甘かった〜〜〜〜

１本飲みきれなくて、結局ビールと別のワインに手を出しちゃったよ…

その他のおつまみは…

鶏のささみのお刺身！！

高槻市内で見つけた、生でいける鶏肉を売ってるナイスな鶏肉専門店でGET

生肉最高ーーーーっ（笑）

これは同じお店で買った、むね肉のタタキ。

にんにく醤油で食べると激ウマ〜

最近、焼き肉を食べると胃もたれする私でも、

生肉ならペロリ〜〜

何なら焼き肉より生肉の方が好きだっ！！

霜降りのいい焼き肉なんて食べたら、速攻胃もたれだもん（泣）

それに比べて、あっさりな鶏肉、最高。



最後に、

生ハムいちじく。

ワインのおつまみに…と思って作ったんだけど、

なかなか微妙な味だった（笑）

生ハムといちじくの分量を間違えたっぽい。

いちじくが多めの方が、絶対おいしい。

さらに、胡椒とかクリームチーズとかあるといいかもね。

いちじく４分の１カットで生ハム１枚がお勧め。




そんなおいしくて楽しい誕生日ご飯でした♪

そのうち、

パエリア、リベンジしてもらおう。




 

お昼ごはん

ここ最近、めっきり体力が落ちた私。

体力が落ちたのか、

疲れがちゃんと取れていないだけなのか…

冷房の室内に一日中いるせいか、

夜ご飯をダイエットメニューに置き換えてるからか…

せめて、

お昼はしっかりしたものを食べようと、

今日はちゃんと調理しました。

（いつもは納豆＋ご飯とか、パスタとか、簡単な手抜きご飯）






冷蔵庫にあったもので…

じゃがいものハニーマスタード炒め

ゴーヤチャンプルー　豆腐と豚肉抜き（笑）

蒸しかぼちゃ

玄米ご飯（白米と玄米半々）



準備段階から、

いいニオイにつられて待機してるモッキー。

カボチャの甘い香りに、たまらない感じ？

味付けしてないかぼちゃ。

これなら茂吉と一緒にご飯を食べられる～

と思って、茂吉の分もちゃんと用意したよ。




さてさて

モッキーはというと…













ふふふ～～

かわいい顔してじっと見つめちゃうんだから～～

久しぶりにシャッター連射しちゃったわよ（笑）






もちろん、ペロリと完食♪

まだカボチャ残ってるから、

また明日あげるからね～～

誕生日に便乗

この間の週末は、茂吉の誕生日。

ちょっと用事があって出掛けてたんだけど…

その帰り、

たまたま近くを通りかかったので｡｡｡

ついに、堂島ロールデビューしちゃいました!!

有名だけど、食べたことなかったんだよね。

約２０分並んで購入。

だって、茂吉の誕生日だもん♪

茂吉食べられないけど、いいのいいの（笑）






高級感のある、オレンジの紙袋が何とも期待をそそりますっ!!

エルメスみたいだね～



わ～～～お～～

いただきますっ(^^)



有名＆並ぶだけあって、

質の悪い生クリームを食べると気持ち悪くなる私でも、

これはいける!!（って言ってもこのサイズが限界だけど）

スポンジもふわふわ過ぎず、どちらかというとしっとり系かな？

それも私好み♪

これ、賞味期限は買ったその日（汗）

うち、２人なのにね…

賞味期限なんて、あってないようなもの!!　　たぶん（笑）

そんな訳で、３日間に分けてやっと完食でーーーす。

体調悪くなってないから、

ちゃんと冷蔵庫に入れてれば３日まではいけそうです。



普段ロールケーキをあまり食べないから、比べられないけど…

私的にはおいしく頂きました(^^)

次回はフルーツ入りが食べたいな～



あ、茂吉、ごめんね。

茂吉のケーキはないのに、私たちだけ食べて…

薄情だと思わないでね（笑）

バレンタイン

今日は世間ではバレンタイン…

一応、我が家も便乗。



今年、旦那用に作ったのは……



ガトーショコラ!!

バターもチョコも砂糖もたっぷり入ってて、カロリー高めだけど…

バレンタインだから、いいよね??

いや、年中何かあるとケーキ食べてる気もするけどね（汗）

ダイエットは明日から!!!!



昨日作って、一晩冷蔵庫で寝かしておきました。

で、今日のおやつタイムに登場～♪





写真、カスが汚らしいね…　ちゃんと取ればよかった。

生クリームが余ったから、ホイップも作って添えてみました。

あぁ、カロリーの上乗せ（泣）

でも、おいしかった!!



ガトーショコラは、カラフルでポップなお皿に大胆に乗せるのが似合う!!

と勝手に思ってる私。

チョコ系には、やっぱりコーヒーが合うねぇ～～

ご馳走様でした(^^)




さてさて、我が家の男子、もう１人います。

茂吉さんにはコレ



WYSONGのウェット缶!!!!



いつものフード、３分の１くらいの上に乗せてます。

山盛り♪



もちろん、物凄い勢いで完食ーーーーっ!!

おいしかったようで、しばらくフードボウルの周りでウロウロ（笑）

私の思いは届いたようです(^^)



そんな茂吉、昨日病院に行って体重測定をしたら…

なんと、9.8kg!!

ついに10kgを切ってたんです。

これ以上体重が減るようなら、フードの量を増やしましょうって事に。

膝を考えると、痩せてる位がいいみたいだから、

今がベストなんだろうな。




いやーー、ホワイトデーが楽しみだ（笑）