久しぶりの庭遊び

この春で２年目に突入した庭の芝生。

全部自分たちでやったので、

色々試行錯誤…

去年はGW明け頃には緑フッサフサだったんだけど、

今年は成長が遅くって。

肥料が合わずに（量間違えた？）枯れ気味になったり、

色々あってやっと現在ここまで成長。



茂吉がボール遊びで走り回ったから、

所々芝が削れて土が出ちゃってたり…そんなダメージを回復させる為に、

４月くらいから茂吉の出入り禁止で芝生を休ませてました。

詳しくはこの記事を→庭とか玄関周りとか

もう大丈夫かな〜って事で、

先週末やっと解禁!!



夕方なので写真ブレブレ(^^;

楽しさが伝わればいいです…









ひゃほーーーいって感じで、

茂吉は久しぶりのボール遊びにはしゃいでおりました。

茂吉の為の芝生の庭だからね〜

存分に楽しんでもらいたい。





夕方とはいえ、この季節はもうハァハァ。

こまめに休んでたよ。

様子を見ながら遊べるのも庭の醍醐味。

比較的涼しい早朝でも夜でも遊べるし、

ハァハァの具合でそろそろかな〜ってなったら、

すぐ切り上げて水でクールダウンしたり、冷房の室内に入れたり出来るからね（＾＾）

夏場も大活躍の芝生の庭は、家を建てる時の絶対条件だったんだけど…

やっぱり作ってよかった。



この笑顔を見ると、そう実感するんだよねー。

茂吉さん、

これから一緒の外出は減るけど、

この夏も庭遊びで乗り切ろうっ!!




☆この間のご飯☆

関係ないけどこの間の夜ご飯。



クスクス!!

自分でクスクスを調理するのは初めて。

私、初めてのものってテンションがあがるので…

はりきってモロッコ風プレートを作ってみました。



せっかくなので引き出物のカタログギフトで届いた、

高級感溢れるオリーブオイルを使ってみた。



クスクスのタブレ、鶏肉のトマトソース煮込み、モロッコ風ベイクドポテト。



クスクスのタブレは、オリーブオイルとレモン、塩こしょうが基本のシンプルな味なので…

１つ１つの風味とか味が重要。

ちょっといい塩とかオイルを使うべきだね、これは。

具はきゅうり、トマト、パプリカ、玉ねぎ、イタリアンパセリ、サラダ用ビーンズ、にんにく少量。

ひよこ豆がスーパーに売ってなかったのが残念。

モロッコ本場はパセリじゃなくてミントを使って、

オリーブオイルの代わりにバター、

レーズンを加えるんだって。

今回作ったのは、きっと万人受けする食べやすいレシピなんだろうな。
（後で調べたら、このレシピはモロッコじゃなくてフランス風かも^^;）

具はあるものでいいらしい。





付け合わせのモロッコ風ベイクドポテトは、

多めの油で焼いたポテトに、塩とクミンで味付け。

クミンを使うとモロッコとかトルコ風の味になるらしいので…やってみた。

個性的な香りのスパイスだから好みがあるかもね！

鶏肉のトマト煮込みは、普通の味付け（笑）

クスクスに鶏肉のソテーとかラム肉を添える事が多いって書いてあったから、

食べやすいトマト煮込みにしてみた。


たまにはこうゆうご飯もいいよね！

新しい味の発見が次に繋がったりするのです。

クスクス、

次はイタリア風で作ってみようかな〜♪