茂吉のご飯用スープ

茂吉の夜ご飯用のスープのストックが無くなったので…

今日せっせと作りました。

いつもまとめて作って冷凍、

１食ずつ解凍して、おじやにしてあげてます。



私がさて作ろうかな〜なんて準備始めた頃、

茂吉は…







寄ってきて、退屈を全身でアピール中。



遊べないのよ、退屈でも暑いから夜まで我慢！

しかも今から作るの、

あなたのご飯なんですけどねっ！！

寝起きで目やに付いてるしw




今回のスープ。



何かお鍋のふちが汚らしいね(^^;

このレミパン、友達から結婚した時にもらったんだけど…

茂吉のスープ作りに大活躍中。

二人分には大きいサイズなので、申し訳ないが普段は使ってないんだよね（汗）

カレーならルー１箱分余裕で作れちゃいそうなサイズ。

二人だと片手鍋的なサイズで十分な量だから…

でも、

茂吉用とは言え、日々活躍してくれてます！

茂吉用だと、

１度に２週間分のスープが作れちゃう（笑）

ありがたや〜

上の写真で奥にちらっと写ってる小鍋が、茂吉の１食分。



今回は…

キャベツ、有機栽培のつるむらさき、人参、しいたけ、まいたけ、さつまいも、

水茄子、ゴーヤ、鶏もも肉（皮なし）、高野豆腐。

つるむらさきを入れたせいか、臭いがちょっと青臭い（笑）

でも茂吉は気にせず食べるはず。

サツマイモとキャベツのほんのりとした甘みもあるし。

あ、一応私も味見してます。

極端に苦かったりするとかわいそうなので(^^;




色々野菜を食べさせてきて大分慣れたので、

柔らかい野菜とか繊維が少ないものは、

一口サイズで撹拌した後に入れる様にしてみた。

今回は水茄子とゴーヤ。

鶏肉と高野豆腐も撹拌後に入れて煮込んでます。

見た目もゴロゴロ具沢山。

そろそろ、炒飯とか丼的なものも作ってみたいな。

おじや飽きてきた。

私が（笑）



☆更新☆　SUKINAKOTO,SUKINAMONO.

鰯つみれスープ

夜だけ手作りご飯、まだ続けてます。

茂吉のダイエットが目的だったけど…

やっぱり食いつきがいいのと、

ドライフードよりお腹いっぱい食べられるのが、

見ていても嬉しい。

スープは１０日分くらいまとめて作って冷凍。

その都度解凍して、

小鍋でご飯と煮込んでおじやです。

今回は、

ちょっと手のこんだものを。





鰯のつみれ入り♡

いつも鶏肉、砂肝、まぐろ、サーモン、牛肉等のお肉を、

ローテーションで。

ただ切っていれてただけなんだけど…

今回は鰯の頭としっぽ、内蔵を取り除いて、

小骨ごとブレンダーで！

つみれを作ってカルシウムたっぷりなスープに。

つみれ以外のスープの具は、

カボチャ、キャベツ、水茄子、ゴーヤ、オクラ、高野豆腐、まいたけ、人参。

これにご飯を入れて軽く煮込んで、

仕上げにオイル系と、

サプリ代わりの手作りふりかけ（きな粉、ビール酵母、青のりetc.）を少し入れて、

冷めるのを待つ！

結構運動した日は納豆を少しトッピングしてあげたり…

物凄い勢いで食べてくれます（＾＾）

次回は何を作ろうかな〜。





茂吉とは関係ないけど…

最近、ウォーキングとかランニングに興味を持ち始めたワタシ。

もちろん、ダイエットと健康の為にね！

痩せたいのが一番だけど、

体力と抵抗力が物凄い落ちてて、

いい加減マズイんじゃないかと切実に思って。

会社辞めてから数年、健康診断受けてないからね。

どっか病気になっててもおかしくない…(-_-;

そんな訳で、

形から入る私は…



とりあえずシューズを。

ナイキのルナグライド＋３というランニングシューズ。

単純に履いた感じと見た目で。

写真だと白っぽいけど、

実物はパキッとしたピンクとブルーで派手カワ。

これ、クッションがね〜いいのよ。

筋肉がない＆長時間歩くと腰が痛くなる私には、クッション性って重要。



底の色合いもお気に入り！

見えないけどね！（笑）

実は…

これ誕生日プレゼント。

旦那と買いに行ったんだけど、

いつの間に…誕生日プレゼント前倒しね、って事に（＾＾；

そりゃなんでもないのに買ってくれる訳ないよね。

プレゼント買ってもらったからには使わなきゃいけない、

というプレッシャーで自分を追い込み中（笑）

これを使う日はいつからか…

まぁ、最悪茂吉の散歩用とかにするから、

無駄にはならないはず。

さて、

本気でやり始めるかー。

まずはウォーキング、

慣れたらウォーキング＋ランニング交互に、

最終的にはランニングで３０分くらい継続して走れる事を目標に…

誕生日プレゼント

 いつの間に…

誕生日プレゼントはカラーになりつつある。

今年もカラー。

かわいかったので、リードもセットで買っちゃった♪





ロープを編んだやつ。

丈夫だし、濡れても乾きが早いらしい。

何より、アウトドアに合う感じがお気に入り。

色がいくつかあって迷ったけど、

茂吉が今まで持っていない色に。

ピンクもライムグリーンも、

服以外でこの手の小物は持ってない。

茂吉はどうでもいいんだよね。

一応、茂吉の誕生日プレゼントなんだけどね…

食べられるものじゃないと、

茂吉は興味ないもんねぇ〜(^^;

さあ、

３歳になった茂吉さん。

どこ行こうか（＾＾）

秋冬のお出掛けシーズンが楽しみだね。



 

茂吉、手作りご飯を食べる。

 昨日から始めた、夜だけ手作りご飯。

夜だけとはいえドライフードからの切り替えなので、

シンプルにおじやにしました。







ベースとなる野菜スープは一週間分まとめて作って冷凍。

写真は一食分のスープにご飯を入れて、軽く煮込んだものです。

昆布で出汁をとった所に具を全部入れちゃうだけのスープ。

具は、

キャベツ、レタス、にんじん、まいたけ、新じゃが、

高野豆腐、鶏の胸肉（皮なし）、すりごま。

出汁の昆布も細かく刻んでいれました。

野菜は消化が難しいので、煮込んで火が通ったらバーミックスで細かく。

高野豆腐と鶏の胸肉は食感を残す為に、

後から入れて煮込んでいます。





フードからの切り替えなので、

今週はご飯（白米）と今までのドライフードを半々位に。

これで消化が上手くいったら、

来週からはご飯（白米）だけに。

それでも大丈夫なら、

今度は野菜を一口サイズにして…

チャーハンとかうどんを使ったりだとか、

おじや以外のご飯も試してみたいな。

胃腸の為にも、

何かの食材にアレルギーがある可能性もあるので、

徐々に、徐々に…

時間をかけて体を慣らしてみようと思います。

ご飯は軽く煮込んだだけですが、

冷ましている間に、こんなにふやけてボリュームUP！

これならお腹いっぱいになるね（＾＾）



味付けは無しで、ほんのり昆布だしだけですが…

なかなかいい香りがします。

野菜の出汁かな？

体に良さそう！



冷めたらしそ油を少量。

本当はキャベツの千切りをのせる予定だったのに、うっかり忘れた（汗）



茂吉は冷めるまでの間、

ずっとこうやってキッチンの方を見て待ってたよw

仕切りでキッチンは来られないからね。

３０分位かな〜？

ずっと待ってました（＾＾；

いつもは動きもせずに、

ギリギリまで自分のベッドで寝て待ってるのにね…

手作りご飯は、喜んで食べてくれるって本当だね！

作ったかいがあったなーとこっちも嬉しくなりました。

やっぱり人と一緒で、

あったかいご飯が一番のごちそうなのかもね。




☆更新☆　hito+inu+sekkenn

手作りご飯

 先週末に行った、

キャンプネタはとりあえずおいといて…

今日は茂吉のダイエット計画について。



以前ダイエットした時は、

フードの量を半分くらいして、

その分野菜たっぷりのスープでかさまし。

これで１kg以上痩せたんだよね…

でもどうせ野菜スープまで作るなら、手作り食も大して変わらないよね？

手作り食で痩せた、という話も結構聞くし。

何より、自分でバランスをみながら管理出来る！

その分栄養のバランスが難しいんですが、

我が家は、

朝は今まで通りドライフードで夜だけ手作り食、

そして痩せたら終了、

という事で気軽に始めて見ようと思います（＾＾）

もしやっていく中でいい事の方が多かったら…

その時は手作り食継続も考えてみようと思います。



参考にする予定の本。

茂吉が我が家に来る前に、なぜか注文していた本（笑）

やっと役に立つ日が。

期間限定ということで、

バランスに関してはどれが何グラムとか細かい部分は気にせずに…

おおまかに穀物：タンパク質：野菜の比率でざっくり管理。

ダイエットなので総量だけ注意して。

NG食材だけしっかりチェックして、

あまり神経質にならずに、やってみようと思います。



ちなみに…

タンパク質の過剰でも皮膚疾患の原因になるとの事。

季節の変わり目や湿気に弱い茂吉の肌。

タンパク質は控えめにしよう。

そして動物性タンパクより植物性。

アトピーのコは特にタンパク質は注意が必要みたいです。

ダイエットの事もあるので、

穀物と野菜を同量程度、タンパク質はその半分位を目安にしようかな。

減らし過ぎも不安なので、

２日に１回納豆のトッピングしたり…

週によっておからとか豆腐を、穀物＆野菜と同量にしてみたり…

とにかく、手作り食に関してはお肉・魚系は量を少なく。



朝食べるフードはワイソンのアナジェン。

これが結構茂吉と相性がいい！

ピナクル同様お気に入り。

アナジェンは確かラムがメインなので…

まぁ、お肉は朝食べればいいという事で（＾＾；

不具合でたら、

夜のバランスも変えて行こうと思います。




さて、今から野菜スープ仕込んでこようかな！

基本は１週間分まとめて作って冷凍。

解凍時にご飯と一緒に煮込んでおじやにしようと思います。

納豆とかキャベツとかしそ油とか…加熱しない方がいい食材は当日のっける予定です♪




ちなみに昨日のご飯。



旦那の実家から、柔らか〜い上等なお肉（牛）をもらったのでお裾分け。

すりごまと、いつもトッピングしてるしそ油をちょっとかけて…

もちろん完食。

お肉を汁気と一緒に飲んでました（笑）

ちょっとは味わって欲しい〜





さぁ、とりあえずダイエット頑張ろう！

痩せてから、手術の事も考えよう！